Nefis ve nefis Elmalı Kurabiye Tarifi 

Kaç Kişilik=10-12  hazırlamak=5 dk Pişirmek=30 dk 

Malzemeler;
•250 Gr margarin (Oda Sıcaklığında)
•1 su bardağı Yoğurt 
•1 Çay bardağı Sıvı Yağ 
•1,5 Çay bardağı şeker 
•1 Kabartma Tozu 
•Aldıgı Kadar Un 

İçi İçin;
•4 Orta Boy elma
•1 çay bardağı Şeker 
•1 çay bardağı Ceviz İçi 
•1 Çay bardağı Tarçın 

Yapılışı;

İlk önce iç harcımızı pişirelim soğumaya bırakınca hamuru yaparız.
Elmalarımızı soyup rendele güzelce tamamını bir tencereye rendeleyelim üzerine şekeri döküp ocakta pişirmeye bırakalım elmalar suyunu salıp çekince altını kapatınız. İçerisine ceviz içi ve tarçını ekleyip kenara bırakalım.

Hamuru için yukarıda belirmiş olduğum un hariç bütün malzemeleri hamur yoğurma kabına alınız. Karıştırınız. Unu kontrollü bir şekilde ekleyiniz. Herzaman ki kurabiye kıvamında Bir hamur elde ediniz. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verip içine Elmalı harçtan koyup ortasından tutturunuz kenarları açık kalsın. 175° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriniz. Soğuduktan sonra servisten önce pudra şekeri serpip edersiniz gerçekten çok güzel bir tarif denemenizi şiddetle tavsiye ederim afiyet olsun...

Blogu Beğendiyseniz Paylaşabilirsiniz :)